Il lavoro e l'impresa

Ogni operatore del settore alimentare deve notificare all'autorità competente (Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione o Servizi Veterinari a seconda dei casi) ogni stabilimento prosto sotto il suo controllo al fine della registrazione.

La registrazione delle attività alimentari avviene tramite la procedura di "Denuncia di Inizio Attività" (DIA).

 Le modalità attuative sono state definite con normativa regionale Decreto
del Dirigente Regionale (DDR) n° 140 del 5/03/2008 di modifica ed integrazione
allegati della deliberazione n° 3710 del 20.11.2007 "DGR dell'11 aprile
2006 n°1041: modlità di riconoscimento e registrazione delle strutture di
produzione, lavorazione, deposito, distribuzione, vendita e somministrazione
alimenti".

 Per attivare la D.I.A. è necessario utilizzare la seguente modulistica:

- Modulo D.I.A. Denuncia di inizio attività

- Modulo B2. Aggiornamento della registrazione per cambio della ragione sociale, chiusura, modifiche strutturali, impiantistiche produttive e dismissione o acquisizione automezzi.

- Guida alla compilazione

 Ultimo aggiornamento: aprile 2008